Nutrición y cáncer

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ISBN 9788498359251
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Autor/es
Carlos A. González Svatetz
Especialidad/es
Endocrinología y Nutrición
Descripción
Este libro presenta las evidencias científicas más actualizadas e importantes sobre la asociación de diferentes alimentos y nutrientes con los tumores más frecuentes y sobre los mecanismos por los cuales podrían aumentar o reducir el riesgo de cáncer, uno de los mayores problemas de salud pública del mundo.